Receita de Pudim Gelado

maio 01, 2015


Aprenda essa deliciosa receita de Pudim de  Leite Condensado que não vai ao forno. Após uma hora de freezer você já pode servir, fica firme e bonito, e ao mesmo tempo muito delicioso e o melhor não fica tão doce quanto o pudim tradicional.

Para fazer a receita irá precisar dos seguintes ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite 
1 xícara de chá de leite
1 pacote de gelatina sem sabor
3 colheres de sopa de açúcar (para a calda)
Modo de Preparo

Hidrate a gelatina em pó sem sabor e dissolva no leite. Num liquidificador coloque 1 lata de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite e a gelatina já hidratada e dissolvida no leite e bata bem até formar uma mistura homogênea - reserve. Em uma fôrma de pudim coloque o açúcar e mexa bem em fogo baixo até dissolver e formar uma calda, unte toda a forma. Depois despeje a mistura batida no liquidificador. Leve ao freezer/geladeira de um dia para outro (o minimo de tempo no freezer para o consumo é de no minimo 1 hora) desenforme e sirva e depois, manter em geladeira.

Informações Adicionais: Você pode fazer também com a gelatina com sabor e colocar frutas por cima após desenformar. Para desenformar, apenas passe uma faca úmida ao redor do pudim e ele sai inteiro.

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